- 5 ząbków czosnku
- 15 długich papryczek chili o średniej ostrości (ok. 170 g)
- 1 łyżka sosu z fermentowanej żółtej soi
- 1 łyżka cukru
- ½ łyżeczki soli
- 1 główka piklowanego czosnku
- 1 łyżka zalewy z piklowanego czosnku
- 2 łyżki słodkiego sosu chili
- 1 łyżka sosu rybnego
- 1 łyżeczka białego octu 5%
- 2 łyżki wody
- 1 łyżka uprażonych nasion białego sezamu
Wszystkie składniki, prócz sezamu, zmielić w malakserze na pulpę. Wyłożyć do miski i posypać prażonym sezamem.
Skomentuj