Zioło pól ryżowych

Zioło pól ryżowych jest rośliną wodną. Ma jasnozielone listki osadzone na bardzo wiotkiej łodyżce. Smak tego zioła można porównać do mieszanki cytryny i kminu rzymskiego. Dodaje się je do zup (Tamaryndowa zupa z krewetkami) i curry, ale nie wolno go gotować. Dlatego posypuje się nim gotowe już potrawy.