Zimowy melon (woszcza szorstka, beninkaza szorstka) to warzywo powszechnie wystepujące w Azji, szczególnie popularne w Chinach. Ma nieco szorstką skórkę z białymi plamkami, które sprawiają, że melon wygląda nieco jakby był pokryty szronem. Do uprawy potrzebuje bardzo ciepłego klimatu i osiąga długość nawet jednego metra. Dobrze przechowywany przetrwa nawet 8-12 miesięcy. Ma delikatnie słodki smak, zbliżony najbardziej do cukini.
Z melona zimowego wyrabia się napoje czy słodycze oraz dodawany jest do zup, potraw typu stir-fry, curry itp.
Spożywanie melona zimowego pobudza apetyt, przynosi też ulgę przy problemach z kamieniami nerkowymi. Zmiksowane nasiona melona zimowego spożywane są w Azji na zatrucia jelitowe.
