Smak Azji pod kołem podbiegunowym
Skrobia kukurydziana stosowana jest głównie jako zagęszczacz do potraw, a wytwarzana z białych rdzeni kolb kukurydzy. Skrobi kukurydzianej nie należy zastępować mąką kukurydzianą – to zupełnie inne produkty, z innym przeznaczeniem. Można za to z powodzeniem stosować ją wymiennie z mąką ziemniaczaną.
Geograficznie: pod biegunem północnym, smakowo: w Azji - oto nasze współrzędne :) A tu historia bloga w wielkim skrócie >>
Jedzenie kojarzy się z miską, a miska z kogutkiem. Dlaczego? Przeczytaj >>
Jeśli masz pytania dotyczące przepisów lub chcesz nawiązać współpracę - napisz do nas >>
Skomentuj