Mąka kukurydziana i skrobia kukurydziana, to kompletnie różne produkty, stosowane w innym celu. Nie należy więc ich mylić ani stosować wymiennie. Skrobię stosuje się do zagęszczania, a z mąki kukurydzianej robi się np. różne placuszki i indyjskie chlebki.
Skomentuj