Foremka do dok jok wykonana jest z mosiądzu i zaopatrzona jest w długą rączkę. Za jej pomocą można smażyć na głębokim oleju ciastka, które wyglądem przypominają kwiaty lotosu (stąd nazwa potrawy i foremki). Foremka do dok jok dostępna jest w sprzedaży w różnych rozmiarach. Im większa, tym piękniejsze kwiaty można z niej kształtować. Należy pamiętać, by przed pierwszym użyciem namoczyć przyrząd w oleju na parę dni. Dzięki temu ciasto będzie dobrze odchodzić od formy podczas smażenia.
